2006年09月17日

パン教室vol.1

9月16日。
記念すべき、第1回サチパン教室。
参加してくれたのはお友達のリエちゃん。

今回のメニューは。
オレンジパンと野菜のフォカッチャ。

とにかく。
手作りって楽しい♪
って事と
自分で作ったパンは特別♪
って事を、伝えたくて始めようと思ったので。
レシピもちゃんと自分で作って。
できるだけアタシは手を出さず。

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『教える』っていう作業の難しさ。
いかに自分が感覚で動いてるのがよく分かる。
自分の中の感覚をコトバにすること。
自分の中の感覚を数字に表すこと。
『教える』っていうのはホントに難しい。

オーブンから漂う、パンの焼ける匂い。
全身で捏ね上げたパン生地の焼き上がった姿の愛おしさ(笑)


    0916-3.JPG


お皿に盛りつけ、美味しさもひとしお。

0916-4.JPG  


1人でも多くの人に。
このタマラナイ感動を伝えたい!!

posted by サチパン at 22:33| 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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